কাঁচা পেঁপে দ্রুত পাকাতে ব্যবহার করা হচ্ছে ইনজেকশন! প্রাকৃতিকভাবে পাকার অপেক্ষা না করে অসাধু ব্যবসায়ীদের একটি চক্র বিভিন্ন কৃত্রিম পদ্ধতির আশ্রয় নিচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে। বাজারে আকর্ষণীয় রং ও পাকা অবস্থায় পেঁপে বিক্রির জন্য এমন অনৈতিক পদ্ধতি ব্যবহার করা হলে তা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হওয়া স্বাভাবিক।
সাধারণত কাঁচা পেঁপে স্বাভাবিকভাবে পাকতে নির্দিষ্ট সময় প্রয়োজন হয়। কিন্তু বেশি লাভের আশায় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী অল্প সময়ে ফল পাকিয়ে বাজারজাত করার চেষ্টা করেন। অভিযোগ রয়েছে, কোথাও কোথাও কৃত্রিম উপায়ে পেঁপে পাকানোর জন্য ইনজেকশন ব্যবহারের কথাও সামনে আসছে। তবে নির্দিষ্ট কোনো পেঁপেতে সত্যিই ইনজেকশন দেওয়া হয়েছে কি না, তা পরীক্ষা ছাড়া নিশ্চিত হওয়া সম্ভব নয়।
এ ধরনের অভিযোগের সত্যতা যাচাই এবং ফলের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের নজরদারি প্রয়োজন। বাজারে বিক্রি হওয়া ফলের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষা করা, অনিয়ম পাওয়া গেলে দায়ীদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া এবং ভোক্তাদের সচেতন করা জরুরি।
কারণ ফলমূল মানুষের পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ উৎস। সেই ফল যদি অনিরাপদ উপায়ে বাজারজাত করা হয়, তাহলে সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই আতঙ্ক তৈরি হবে। তাই পেঁপে কেনার সময় শুধু বাহ্যিক রং দেখে সিদ্ধান্ত না নিয়ে বিশ্বস্ত বিক্রেতার কাছ থেকে ফল কেনা উচিত।
